今天上午，由凱里市場監(jiān)督管理局組織，凱里市人大代表，市政協委員全程參與監(jiān)督，媒體全程跟蹤報道，針對學校餐廳"食品安全  你我同查"的聯合行動在凱里陽光未來實驗學校進行。

凱里陽光未來實驗學校是本次聯合檢查的首站學校，校區(qū)校長李校長，后勤魏主任，餐飲中心肖經理全程陪同檢查。

1食堂操作規(guī)范

在學校食堂中心肖經理的帶領下，檢查團一行檢查了我校食堂食品衛(wèi)生工作，查看了食堂的食材、食堂內操作間的設施設備、操作間明廚亮灶設備操作流程以及食品制作等硬件設施。

毛菜庫進行食材抽樣檢測

調料庫有序命名擺放

米面庫分區(qū)儲存

操作間干凈衛(wèi)生

留樣柜做好每一餐的留樣

消毒間每日三次餐盤消毒

肖經理向檢查團一行詳細介紹了我校食堂的管理辦法，從原材料的進貨到食品加工過程都嚴格把關，層層控制，確保師生吃的安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康，讓家長放心，社會滿意。

2打造“凱里市食品安全示范學校食堂”

隨后，檢查團一行還對食品安全管理的相關證照、食品消毒記錄、日常管理檔案等情況進行了仔細查看。

在檢查中市場監(jiān)督管理局領導對凱里陽光未來實驗學校的餐廳管理的專業(yè)性，規(guī)范性給予高度評價。

餐盤表面潔凈測試為潔凈（合格）

食材抽樣檢測為陰性（合格）

溫暖又專業(yè)的陽光餐廳

溫暖的座位座套

貼心的餐巾盒

專業(yè)的面點設施

裝菜恒溫箱

毛巾放置處

刀具消毒

一米間隔線

師生飲食無小事

我校將全力以赴，給各位家長學生一個放心、舒適的就餐環(huán)境，讓陽光學子在衛(wèi)生、安全、可靠的環(huán)境下茁壯成長。